La dieta cetogénica, popularmente conocida como dieta keto, ha ganado reconocimiento mundial por sus beneficios para la pérdida de peso, control de la diabetes y mejora en la salud mental, de hecho te hemos ampliado la información sobre qué es la dieta keto en otro artículo. Sin embargo, no todas las dietas keto son iguales. Si no sabes en qué consiste la dieta keto, te lo contamos más detalladamente. Durante este artículo te vamos a desarrollar los distintos tipos de dieta keto disponibles, para que sepas cómo empezar con ella y elijas la que mejor se adapte a tus objetivos y estilo de vida.
Contenidos
1. Dieta Keto Estándar (DKE)
Es el tipo más común y ampliamente practicada. Se caracteriza por un alto contenido de grasas, una moderada ingesta de proteínas y una baja cantidad de carbohidratos. Generalmente, la distribución de macronutrientes es:
- Grasas: 70-75%
- Proteínas: 20-25%
- Carbohidratos: 5-10%
Este enfoque induce un estado de cetosis, en el cual el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. Es ideal para aquellos que buscan una pérdida de peso constante y beneficios sostenidos en el tiempo.
2. Dieta Keto Cíclica (DKC)
La Dieta Keto Cíclica es perfecta para quienes desean los beneficios de la keto pero no quieren renunciar completamente a los carbohidratos. Esta variación implica seguir la dieta keto durante cinco o seis días a la semana, seguidos de uno o dos días de «carga de carbohidratos». Durante los días de carga, se consumen entre 400 y 600 gramos de carbohidratos.
Este enfoque es especialmente útil para atletas o personas con niveles de actividad física intensos, ya que permite recargar las reservas de glucógeno muscular sin salir de la cetosis durante la mayor parte de la semana.
3. Dieta Keto Dirigida (DKD)
La Dieta Keto Dirigida es similar a la estándar, pero permite la ingesta de carbohidratos alrededor de los entrenamientos. Se recomienda consumir carbohidratos de rápida absorción antes y después del ejercicio para optimizar el rendimiento y la recuperación sin interferir con el estado de cetosis.
Es ideal para deportistas o personas que buscan mejorar su rendimiento físico sin comprometer los beneficios metabólicos de la dieta cetogénica.
4. Dieta Keto Alta en Proteínas (DKAP)
La Dieta Keto Alta en Proteínas es una versión modificada de la keto estándar, con un mayor énfasis en la ingesta de proteínas. La distribución típica de macronutrientes es:
- Grasas: 60-65%
- Proteínas: 30-35%
- Carbohidratos: 5-10%
Esta variación es perfecta para aquellos que desean mantener o aumentar la masa muscular mientras siguen una dieta baja en carbohidratos. Además, la mayor cantidad de proteínas ayuda a aumentar la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del apetito y la pérdida de peso.
5. Dieta cetogénicaVegetariana (DKV)
Para los que siguen un estilo de vida vegetariano, la Dieta Cetogénica Vegetariana ofrece una alternativa saludable. Se enfoca en el consumo de fuentes de grasas y proteínas de origen vegetal, como aguacates, frutos secos, semillas, tofu y aceite de coco. Aunque puede ser un desafío mantener los niveles adecuados de proteínas y grasas sin carne, es posible con una planificación cuidadosa.
Esta versión es ideal para quienes desean combinar los beneficios de la dieta keto con un enfoque basado en plantas, promoviendo una mejor salud digestiva y un impacto ambiental reducido.
Conclusión
Cada uno de estos tipos de dieta keto tiene sus propias ventajas y está diseñado para diferentes necesidades y estilos de vida. Antes de comenzar cualquier dieta, es recomendable consultar con un profesional de la salud para asegurarse de que es adecuada para ti. ¡Elige la que mejor se adapte a tus objetivos!
